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会席料理

素材の持ち味を大切にした
四季折々の詩情豊かな会席料理をご用意致しました。
こだわりぬいた巧みな味をご堪能くださいませ。

昼

夜

料理長お任せ会席

11,000円 （税込）

2026年3月1日～5月31日迄
【先　付】
春菜のお浸し　桜えび
蛍いか酢味噌　若布　小葱　花弁百合根
【お　椀】
蛤潮汁　蓬麩　白髪独活　菜の花　口胡椒
【造　り】
旬の魚介三種盛り
【八　寸】
ホワイト明日原寄せ　あわび柔煮
たらの芽天ぷら　鰻八幡巻
焼海老　蚕豆蜜煮　桜長芋
【焼　肴】
道産牛の香味焼き　グリン明日原
鰆の檸檬バターソース　トリュフの香り
【炊　合】
桜鯛の包み蒸し　筍　わらび　うすい餡　山葵
【酢　物】
細魚の利尻おぼろ昆布巻　キャビア　梅酢
【食　事】
うなぎ小丼
【香の物】
三種盛り
【止　椀】
お味噌汁
【水菓子】
旬の果物　甘味

昼

夜

うなぎ会席

10,000円 （税込）

小鉢 ／ うなぎ土瓶蒸し ／ うな玉蒸し ／
白焼き ／ うざく ／ ひつまぶし ／
肝吸い ／ 香の物 ／ 水菓子

昼

夜

旬宴会席

9,000円（税込）

2026年3月1日～5月31日迄
【先　付】
春菜のお浸し　桜えび
【お　椀】
蛤潮汁　蓬麩　白髪独活　菜の花　口胡椒
【造　り】
旬の魚介二種盛り
【八　寸】
ホワイト明日原寄せ　焼海老
あわび柔煮　蚕豆蜜煮　桜長芋
【焼　肴】
鰆の檸檬バターソース　トリュフの香り
明日原　エディブルフラワ―
【炊　合】
桜鯛の包み蒸し　筍　わらび　うすい餡　山葵
【酢　物】
コールドビーフと春野菜の沙羅陀仕立て
カリカリ梅ドレッシングで
【食　事】
カニとしらすの炊き込みごはん 　三つ葉
【香の物】
三種盛り
【止　椀】
お味噌汁
【水菓子】
旬の果物　甘味

※別邸仲じまは３日前迄の完全予約制です。
※一団体様につき、皆様同じお料理のご注文をお願いいたします。
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※ご予約のキャンセル、人数変更につきましては、恐れ入りますがご予約の３日前迄に、直接お電話下さいますようお願い致します。