【先　付】

玉蜀黍豆腐　雲丹と鮑のジュレ
星おくら　花穂

【お　椀】

鮎並葛打ち　蓴菜　梅肉　輪酢橘

【造　り】

旬の魚介三種盛り

【焼八寸】

魳の振り塩焼　炙り甘長唐辛子
青梅蜜煮　フルーツ鬼灯
酢取り茗荷　かぼす

【冷し鉢】

翡翠丸茄子　煮海老　スナップ豌豆
糸がき　振り柚子

【留　肴】

道産牛コールドビーフ沙羅陀仕立て
彩り夏野菜　焙煎胡麻ドレッシング　七味

【食　事】

蟹と帆立の釜飯　三つ葉

【香の物】

三種

【止　椀】

味噌汁

【水菓子】

ときのもの

【甘味】

おたのしみ

うなぎ会席

小鉢 ／ うなぎ土瓶蒸し ／ うな玉蒸し ／
白焼き ／ うざく ／ ひつまぶし ／
肝吸い ／ 香の物 ／ 水菓子

8,800円 （税込）

昼

夜

お任せ会席

お客様のご要望・ご希望により作成いたします。

11,000円