うなぎ会席

小鉢 ／ うなぎ土瓶蒸し ／ うな玉蒸し ／
白焼き ／ うざく ／ ミニひつまぶし ／
肝吸い ／ 香の物 ／ 水菓子

6,000円

旬宴会席

【先　付】

白子豆腐　舞茸焼き浸し
酢橘　薬味　ちり酢

【お　椀】

白味噌仕立て
うなぎ白焼き　海老芋阿蘭陀
曙人参　法蓮草　糸賀喜　辛子

【造　り】

旬の魚介

【八　寸】

一、莫久来
一、唐墨大根
一、和風ローストビーフ　胡麻クリーム餡
一、数の子雲丹筒巻き
一、海老含め煮　　キャビア
一、かじき鮪燻製　セルフィーユ

【焼　肴】

真名鰹杉板香味焼き
金柑蜜煮　慈姑煎餅　はじかみ

【煮　物】

鰤大根　　助子　南瓜　春菊　針柚子

【酢　物】

足らば蟹湯霜　ふく鉄皮煮凝り　あしらえ　梅酢

【食　事】

ふくと鱶鰭の雑炊

【香の物】

盛り合わせ

【水菓子】

ときのもの

【甘　味】

抹茶クリーム餅

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

8,000円

昼

夜

お任せ会席

お客様のご要望・ご希望により作成いたします。

10,000円