うなぎ会席

小鉢 ／ うなぎ土瓶蒸し ／ うな玉蒸し ／
白焼き ／ うざく ／ ミニひつまぶし ／
肝吸い ／ 香の物 ／ 水菓子

6,000円

旬宴会席

【先　付】

ホワイトアスパラ寄せ
グリーンアスパラ　雲丹　草蘇鉄　海老　花びら百合根　黄味酢
蛍烏賊辛子酢味噌

【お　椀】

蛤潮仕立て　蓬豆腐湯葉包み　白髪独活　菜の花

【造　り】

旬の魚介盛り合わせ

【八　寸】

一、子持ち昆布
一、蒸し鮑
一、十勝牛コールドビーフ
一、蛸の子塩辛
一、鰊葱味噌
一、鰻八幡巻き

【焼　肴】

真名鰹柚庵焼き　帆立雲丹焼き
蚕豆蜜煮　茗荷酢漬け　行者大蒜醤油浸し

【煮　物】

若竹煮
真子含め煮　人参　蕨　木の芽

【食　事】

鯛茶漬け　煎り海老　色紙海苔　薬味

【香の物】

三種盛り合わせ

【水菓子】

ときのもの

【甘　味】

おたのしみ　　～薄茶とともに～

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

8,000円

昼

夜

お任せ会席

お客様のご要望・ご希望により作成いたします。

10,000円