料理長お任せ会席（お一人様　11,000円　二名様より）

前　菜　　ほやの塩辛　菊菜と秋茸の浸し　雲丹真丈　海老芝煮　銀杏松葉　子持ち鮎甘露煮　サーモン手毬　透かし朴葉

吸い物　　松茸とずわい蟹の土瓶蒸し　百合根　焼きカマス　三つ葉　酢橘

お造り　　旬の魚介三種盛り

焼　肴　　道産牛サーロインのトリュフ香る朴葉焼き　柔らかあわび焼　蓮根せんべい　　　

酢　物　　秋刀魚と蕪の砧　黄菊酢あん

台の物　　紅葉鯛の小鍋　柚子胡椒出汁で　白菜　水菜　麩　椎茸　豆腐　葱　　　　

食　事　　うなぎ小丼

止　椀　　お味噌汁　

香の物　　三種盛り

水菓子　　甘味と季節の果物