料理長お任せ会席（お一人様　11,000円　二名様より）

旬　菜　 　五種盛り　北海縞えび　 焼茄子の浸し　糸賀喜　青梅チーズ寄せ 　 ミニトマト射込み沙羅陀　夏タラの昆布〆　フィンガーライム添え

お　椀　　鱧葛叩き　梅肉　蓴菜　小メロン

造　り　　旬の魚介三種盛り　山葵の葉

焼八寸　　時鮭振り塩焼き　酢橘　茗荷の子　沢蟹甘露煮　北海道産和牛の香味焼き　フルーツ鬼灯　甘長唐辛子

台の物　　太刀魚のしゃぶしゃぶ　　特製ポン酢で　豆腐　レタス　葱　にら　しめじ　赤おろし

冷し鉢　　カニ砧　防風　もずく酢　生姜

食　事　　うなぎ小丼

香の物　　三種盛り合わせ

止　椀　　お味噌汁

水菓子　　旬の果実のカクテル　ジュレ掛け