料理長お任せ会席（お一人様　11,000円　二名様より）

旬　菜　　五種盛り
　　　　　北海縞えび　 季節の茄子の浸し　青梅チーズ寄せ　ホヤの塩辛　夏タラの昆布〆
　　　　　フィンガーライムを添えて

お　椀　　鱧葛叩き　梅肉　蓴菜　小メロン

造　り　　旬の魚介三種盛り

焼八寸　　チップ振り塩焼き　酢橘　茗荷の子　北海道産和牛の香味焼き　フルーツ鬼灯　甘長唐辛子

台の物　　太刀魚のしゃぶしゃぶ　　特製ポン酢で　

冷し鉢　　焼鮎の蓼酢ムース　海月　胡瓜　トマト寄せ　水前寺海苔　フルーツトマト　防風　　

食　事　　うなぎ小丼
香の物　　三種盛り合わせ
止　椀　　お味噌汁

水菓子　　おたのしみ