料理長お任せ会席（お一人様　11,000円　二名様より）

先　付　　冷し焼き茄子そうめん　青梅蜜煮　煮海老　夏タラの昆布〆唐墨まぶし　ホヤの塩辛

お　椀　　鱧葛叩き　梅肉　蓴菜　青味

造　り　　旬の魚介五種盛り　塩水ウニ　活アワビ　中トロ他

焼　物　　チップ振り塩焼き　酢橘　フルーツ鬼灯　道産牛サーロイン香味焼き　甘長唐辛子

冷し鉢　　冷し玉蜀黍茶碗蒸し　煮鮑　ランプキャビア

留　肴　　太刀魚のしゃぶしゃぶ小鍋　特製ポン酢で　白菜　葱　水菜　椎茸　かんずり　

食　事　　みにうな丼

香の物　　三種盛り

止　椀　　お味噌汁

水菓子　　おたのしみ