24,02,14

旬宴会席お献立(3月~5月)

旬宴会席(お一人様 9,000円 二名様より)

先 付  春菜のお浸し 炙り干子 畳いわし

お 椀  蛤潮汁 蓬麩 白髪独活 菜の花 口胡椒

造 り  旬の魚介三種盛り 

八 寸  桜豆腐 蒸し鮑 道産牛コールドビーフ

     蚕豆蜜煮 甘海老とチーズのトマト射込み

焼 肴  鰆振り塩焼き 帆立黄金焼き

     焼きグリーンアスパラ もろ味噌 はじかみ生姜   

酢 物  蛍いか酢味噌 岩茸 花弁百合根 小葱

焚合せ  若竹煮 真子含め煮 桜麩 蕨 木の芽     

食 事  カニとしらすの釜飯  三つ葉

香の物  三種

止 椀  お味噌汁

水菓子  おたのしみ

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