23,08,17

旬宴会席お献立(9月~11月)

旬宴会席(お一人様 9,000円 二名様より)

前 菜  子持ち鮎甘露煮 茸と菊菜の胡麻浸し 

     雲丹真丈 北海縞海老 ほや塩辛

お 椀  松茸 焼甘鯛 粟麩 柚子 紅葉人参 

造 り  旬の魚介三種

焼 肴  道産牛朴葉味噌焼き 男爵芋 茄子 

     ミニトマト 南瓜 松葉銀杏 刻み葱

焚合せ  キンキと蕪の含め煮 麩 いんげん

留 肴  炙り帆立土佐酢仕立て 海月 胡瓜 茗荷の子                                  

食 事  松茸炊き込み茶漬け あられ 胡麻 三つ葉

香の物  三種盛り 山葵

水菓子  ときのもの

甘 味  栗ぜんざい