22,06,01

旬宴会席お献立

夏らしく仕立てました♪

先附の玉蜀黍で作ったお豆富からはじまり、

鱧(はも)のお吸い物

焼き魚には、稚鮎塩焼きとお酒がすすんでしまいます。

冷たい小鉢には、翡翠色の丸茄子の煮物を柚子の香りを楽しみながらお召し上がりください。

〆のお食事には、北海道らしく、鮑や蟹、帆立を贅沢に使用した炊き込みご飯‼

土鍋で炊き上げます。

詳しくは、御品書きをご覧くださいませ。

 

札幌 別邸 仲じま

 

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