22,05,12
WAKAZE

フランス産のお酒を get‼
お世話になっております方から勉強のためと頂きました。
ありがとうございます。
フランスカマルグ産のお米を使用。もちろん水も米麹もフランス産です。
ドキドキ❤しながら、栓を開け試飲しました。
口に含んだ瞬間、さわやかな酸味、旨味もきちんとあります。
お米の旨味を感じます。(優しい甘味)
華やか香りではありませんが、酒粕のような、甘酒のような香りがして、「 Sake’ 」です。
二口、三口と飲むにつれて、「白ワインかしら?」 と思わせるくらいのスッキリ感です。
とても貴重な体験をさせて頂きました♪
札幌 別邸 仲じま