22,05,12

WAKAZE

フランス産のお酒を get‼

お世話になっております方から勉強のためと頂きました。

ありがとうございます。

フランスカマルグ産のお米を使用。もちろん水も米麹もフランス産です。

ドキドキ❤しながら、栓を開け試飲しました。

口に含んだ瞬間、さわやかな酸味、旨味もきちんとあります。

お米の旨味を感じます。(優しい甘味)

華やか香りではありませんが、酒粕のような、甘酒のような香りがして、「 Sake’ 」です。

二口、三口と飲むにつれて、「白ワインかしら?」 と思わせるくらいのスッキリ感です。

とても貴重な体験をさせて頂きました♪

 

札幌 別邸 仲じま

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