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22,03,28
春を告げる、ホタルイカ。
小さいながらにも、烏賊です。
富山県や兵庫県が有名産地。本日は、富山県産のホタルイカです。
お刺身や醤油に漬け込んだ沖漬けも美味ですが、
辛子酢味噌でいただくホタルイカも格別です。
札幌 別邸 仲じま
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麦焼酎
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