22,03,07

さかなの日

さかなジャパンプロジェクト推進協議会が制定した、3(さ)7(かな)の日。

3月7日は、さかなを食べることが提案されています。

そこで、本日はうなぎをご紹介いたします。

水のきれいな、岐阜県養老町から飛行機でやってきます。

うなぎを余すことなく、骨煎餅や肝山椒煮をつくり提供。

甘辛いかば焼きと鶏卵の絶妙な美味しさの蒸し物、

定番の白焼きやうざく(うなぎの酢の物)と、どんどんお酒がすすみそうです♪

〆のご飯は、「ひつまぶし」 熱々お出汁でお茶漬けです。

うなぎは栄養満点‼

豊富なビタミンが含まれ、

風の予防や女性にはうれしいお肌や爪の健康保持に役立つと言われています。

 

うなぎ会席: おひとり様 税込 8,800円

3日前予約 2名様~

直電 011-512-3533

 

札幌 別邸 仲じま

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