20,01,09
うなぎと日本酒

美味しそうなうなぎですね~。
本日は、うなぎと相性が良いお酒をご紹介いたします♪
大分県の萱嶋(かやしま)酒造さんの 「西の関 手造り純米酒」です。
華やかなタイプではありませんが、お米の味をしっかり感じられる
正統派の芳醇旨口なお酒です。
お酒がうなぎの程良い脂の旨味を引き立てるのか…。
うなぎが、お酒のコクとなめらかさを引き立てるのか…。
「あれあれあれ… 美味しい‼」と思わず声がでてしまう相性の良さです。
個人的な感想ですが、ひやか、ぬる燗がおすすめです。
是非、ご賞味下さい。
西の関 手造り純米酒 150㎖ 税込 ¥880
札幌 別邸 仲じま