青々とした、毬栗（いがぐり）を入荷いたしました♪

まるで、毬藻（まりも）のようです。

自然に割れてくるまでは少し時間がかかりそうです。

秋の食材として欠かせない旬の素材です！

栗は、意外にもビタミンCも豊富で加熱しても壊れにくく摂取しやすいようです。

乾燥が気になる季節、女性にはうれしい食材かもしれません。

どんな料理に変身するのでしょうか？

栗渋皮煮…？　　栗羊羹…？　やっぱり　栗ごはんかな？

とっても楽しみです。

札幌　別邸　仲じま