おたより

19,09,24

うなぎ会席

別邸仲じまで召し上がることができるうなぎ料理を紹介いたします♪

<箸はじめ>

うなぎ肝山椒煮(粒山椒で煮た一品!)

骨せんべい(カリカリとした食感 ビールがすすみます。)

<土瓶蒸し>

白焼きうなぎの旨味をいかした暖かい一品!(一口飲んでホットします。)

<うな玉蒸し>

鶏卵を絶妙に蒸し上げました。

たまごの下には、うなだれが!

しっかり、たまごと絡めてお召し上がり下さい。

<白焼き>

お酒のおつまみには、最高!

生姜か山葵、お好みの薬味で、サラリとうなぎの旨味を堪能してください。

<うざく>

うざくとは、ざくざく切ったうなぎと胡瓜の酢の物

そこに、 歯ざわりのよい海月と一緒にどうぞ♪

<ミニひつまぶし>

名古屋名物 ひつまぶし⁈    なぜ 北海道?

いいじゃないですか! 美味しいっしょ!

うなぎ好きの方は、肝吸いと共にそのままお召し上がりください。

お酒のあとなら、しゃしゃっと〆飯、お茶漬けで…。 それも美味しいっょ!

<水菓子>

ここは、まかせて ( ´艸`)  お茶とともに…。

 

おひとり様 ¥6,000 (税抜き)  国産うなぎ使用 

完全予約制(受付:3日前まで) 2名様~

 

札幌 別邸 仲じま

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